Lanting Kebumen - Hallo sahabat Kuler Kuliner, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Lanting Kebumen, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Asal Usul Makanan Ringan indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Lanting Kebumen
link : Lanting Kebumen

Lanting Kebumen

Camilan berbentuk angka 8 ini memang rasanya gurih enak dengan tekstur yang renyah. Lanting begitu identik dengan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Maka tak afdol rasanya mampir Kebumen tanpa membeli lanting aneka rasa!

Lanting dibuat dari bahan singkong yang diparut. Singkong tersebut kemudian dibuat menjadi kepalan, lalu dikukus hingga setengah matang. Untuk menghilangkan kadar air dari singkong, singkong kemudian dipres hingga kering dan airnya habis. Selanjutnya, singkong yang sudah lembut ini diberi tepung singkong.

Barulah lanting siap dibentuk dan digoreng. Awalnya lanting hanya tersedia dalam satu rasa, yaitu rasa bawang saja. Namun kini sudah ada beberapa varian rasa lanting yang dijual, mulai dari rasa pedas, rasa keju, juga rasa jagung bakar yang lebih gurih dan enak.

Lanting banyak dibuat di desa Lemah Duwur, namun warga desa Harjo Dowo dan juga Madureso juga turut memproduksi lanting. Biasanya, para pembuat lanting membutuhkan beberapa kuintal singkong dalam sekali produksi. Karena dipres hingga airnya habis, biasanya hasil produksi 2 kuintal singkong hanya menghasilkan 1 kuintal lanting.

Harga lanting juga tak terlalu mahal, sekitar Rp. 10.000 – Rp. 20.000 perkilonya. Harga lanting bervariasi, terbagi atas lanting super dan lanting biasa. Harganyapun berbeda-beda, tergantung kualitas bahan baku yang digunakan. Karena harganya terjangkau dan lezat, tentu lanting cocok menjadi buah tangan jika Anda ke Kebumen! Nyam..kriuk-kriuk!

(sumber: food.detik.com)

Demikian Artikel Lanting Kebumen

kami buat

dan sekian artikel Lanting Kebumen kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Lanting Kebumen dengan alamat link Lanting Kebumen